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Familie Bernhard und Dorothea Haist
D-72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach
Tel. +49(0)7442 8360
Fax +49(0)7442 836 200
 
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elementum fortissimo

 

Das Restaurant „Anne-Marie“

Lichtdurchflutet ist das „Anne-Marie“:

Fenster bis auf den Boden – nach 2 Seiten offen, ein herrlicher Blick über die mediterrane Terrasse über das Tal. Atmosphärisch beleuchtet sorgt dies für einen stimmungsvollen Abend.

Eine Schauküche ist im Restaurant „Anne-Marie“ integriert. Anne-Marie war die Frau von Jakob-Friedrich. Sie hat früher auch gekocht, deshalb haben wir das Restaurant mit ihrem Namen geschmückt. Damals war die Küche der Mittelpunkt des Hauses. Da wurde auch werktags gegessen und dabei kommuniziert, so manches entschieden, hinterfragt, erdacht und philosophiert. Da ging es so manches Mal etwas lebhafter zu.

So ist es im „Anne-Marie“ heute auch. Da schauen die Gäste schon mal den Köchen über die Schulter. Da wird manches erfragt und abgeschaut. Hier holen sich unsere Gäste Anregungen für Ihre nächste Einladung.

Auch geben unsere Köche gerne Tipps, um Ihren Arbeitsalltag in der Küche zu erleichtern. In unserem Eiszäpfle-Arrangement dürfen unsere Gäste selbst in der Schauküche mitkochen und müssen auch mitessen.

 

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Auszeichnungen

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Gültig 2016 - 2019

Restaurant Jakob-Friedrich:
2 Mützen

Hotel Ailwaldhof:
4 Sterne

Restaurant Jakob-Friedrich im Großen Guide 2013 Bertelsmann mit 2 Mützen ausgezeichnet
Der Ailwaldhof im Großen Guide 2013 (Bertelsmann) mit 4 Sternen ausgezeichnet
 

Hotel Ailwaldhof:
Empfohlenes Hotel mit 4 Sternen

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unter den 10 besten Restaurants in der Umgebung von Baiersbronn

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